深圳市卤蛋检测部门 卤蛋水分含量检测多少钱

深圳市卤蛋水分含量检测服务指南（华谨检测机构）

一、检测机构资质与概况

华谨检测技术服务有限公司是深圳市具备CMA/CNAS双重认证资质的第三方检测机构1，可出具国家认可的卤蛋检测报告。该机构在蛋制品检测领域拥有专业实验室，配备水分测定仪、电子天平等专业检测设备12。

二、卤蛋水分含量检测标准与方法

1. 检测标准体系

‌核心标准‌：GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》3‌配套标准‌：GB 2749-2015《蛋与蛋制品卫生标准》1GB 2762-2022《食品中污染物限量》1GB 29921-2021《预包装食品中致病菌限量》1

2. 检测方法步骤

‌样品制备‌：取卤蛋内容物5g，精确称重至0.0001g3‌干燥处理‌：105℃恒温干燥至恒重3‌计算水分‌：通过干燥前后重量差计算水分含量百分比3‌结果判定‌：优质卤蛋水分含量应在65%-75%范围内1

三、检测服务内容

1. 水分含量专项检测

采用直接干燥法测定卤蛋水分含量，评估产品品质和保质期3。

2. 配套检测项目

‌理化指标‌：蛋白质、脂肪、灰分、氯化钠含量1‌安全指标‌：亚硝酸盐、重金属(铅、镉)、防腐剂13‌微生物指标‌：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌16‌感官评定‌：外观、色泽、气味、滋味、组织状态1

四、检测周期说明

‌单项水分检测‌：3-5个工作日14‌常规检测套餐‌：5-7个工作日16‌全项安全检测‌：7-10个工作日18‌加急服务‌：最快48小时出报告(加收30%费用)5

五、检测费用明细

检测类型

价格范围

说明

单项水分检测    80-120元    仅测水分含量3    

基础理化套餐    300-500元    含水分+蛋白质+脂肪+灰分13    

安全检测套餐    800-1200元    含重金属+微生物+防腐剂18    

全项检测    1500-2500元    含理化+安全+感官指标18    

批量检测(5个样品以上)可享受85折优惠，企业年度检测套餐可定制1。

六、服务流程

‌样品准备‌：完整卤蛋样品≥3枚，需保持原包装1‌项目确认‌：通过电话或在线咨询确定检测方案12‌签订协议‌：明确检测项目、周期和费用1‌实验室检测‌：专业技术人员按标准操作3‌报告出具‌：电子版/纸质版检测报告1

七、注意事项

送检样品需注明生产日期和保存条件1检测报告有效期为1年(特殊要求除外)1出口检测需提前确认目标国特殊标准要求8加急服务需提前预约实验室检测档期

检测服务电话

7*24小时服务热线：0757-85850930 全国免费热线：13380262739/18025991292 联系人：赵工

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