云浮市五香兔肉罐头质量检测 营养成分检验部门

一、检测标准体系

基础标准

GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》（感官、理化与微生物要求）

GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》（营养成分分析依据）

专项检测标准

重金属检测：GB 2762-2022《食品中污染物限量》（铅≤0.5mg/kg、镉≤0.1mg/kg）

添加剂检测：GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》（亚硝酸盐≤30mg/kg）

商业无菌：GB 4789.26-2013《商业无菌检验》

二、核心检测项目

检测类别

具体项目

基础必检项

感官（色泽/气味/组织状态）、净含量、固形物含量、氯化钠含量

营养成分分析

蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、能量值（符合营养标签要求）

安全附加项

铅/镉/砷重金属、亚硝酸盐、防腐剂（苯甲酸/山梨酸）

三、检测周期与报价

检测周期

常规套餐（基础+营养）：5-7个工作日（含48小时商业无菌培养）

全项检测（含重金属/添加剂）：7-10个工作日

加急服务：额外支付30%费用可缩短至3天

费用明细

商超基础套餐：1200-1800元/样（感官+理化+商业无菌）

全项营养检测：2500-3500元/样（含营养成分+重金属+添加剂）

单项加测：

商业无菌检测：500元

重金属单项：300-500元/项

四、服务流程

样品要求：同一批次未开封产品≥3罐，需完整标签

报告效力：CMA/CNAS认证，支持电商平台及商超入驻

温馨提示：

　　工作日工作时间：周一至周五

　　上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

检测费用：免费初检，根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。

检测周期：7-10个工作日出具水质检测报告。

联系电话：133 8026 2739 或 0757-85850930，将有我们的研发工程师与您1对1沟通，联系人：赵工。

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