茂名市核桃酥检测单位 核桃酥水分含量检测中心

核桃酥水分含量检测核心标准与流程

一、检测标准与项目依据

水分含量检测标准

GB 5009.3-2023《食品安全国家标准 食品中水分的测定》：采用直接干燥法或卡尔·费休法测定水分，确保结果精确至0.1%。

GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》：规定核桃酥（属烘烤糕点）水分含量需≤6.0%，超标易导致霉变或口感劣化。

关联检测项目（商超准入要求）

酸价与过氧化值：GB 5009.229/227，监控油脂氧化程度。

微生物指标：GB 29921-2021，检测沙门氏菌等致病菌。

标签合规性：GB 7718-2011，确保营养标签标注准确。

二、检测周期与费用

检测周期

常规检测：5-7个工作日（含水分、酸价等基础项目）。

加急服务：3-4个工作日（额外支付30%费用）。

费用范围

水分单项检测：约200-400元/样。

全项检测套餐（含水分、微生物、添加剂等）：800-1500元/样，批量检测可享6-9折优惠。

三、华谨检测机构服务优势

资质保障：CMA/CNAS双认证实验室，检测报告全国商超通用。

技术设备：配备高效液相色谱仪（HPLC）等精密仪器，误差率<5%。

本地化服务：佛山市南海区设实验室，支持茂名地区快速送检。

四、注意事项

样品要求：需提供≥200g未开封产品，避免运输中受潮影响数据。

报告时效：报告出具后6个月内有效，逾期需复检。

    检测服务热线：13380262739 / 18025991292 或 0757-85850930 联系人：赵工

　　如果在上述页没找到您所需要的检测或者您需要咨询更多，请致电以上联系方式或者添加微信/QQ：3583425408咨询。

　　送检方式 ： 送检或邮寄样品测试，广东省内可上门采样

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