湛江市牛肉罐头检测机构 牛肉罐头固形物检测中心

检测标准体系

华谨检测采用GB/T 10786-2022《罐头食品商业无菌检验》为核心标准，针对牛肉罐头特性补充以下规范：

固形物检测：执行GB 7098-2015要求，固形物含量≥60%（含肉块与胶冻）^^

原料控制：牛肉原料需符合GB 2707鲜冻畜肉标准，莱克多巴胺残留≤0.5μg/kg^^

工艺标准：胶冻析出量≤3%，脂肪层厚度≤4mm^^

核心检测项目

固形物专项检测

采用"双层筛沥法"：上层5mm筛网分离肉块，下层1mm筛网截留胶冻颗粒^^

骨肉比分析：X射线扫描检测可食部分占比（要求≥85%）^^

安全指标

重金属：铅≤0.2mg/kg、镉≤0.05mg/kg（严于GB 2762标准50%）^^

防腐剂：亚硝酸盐≤30mg/kg，复合磷酸盐≤5g/kg^^

特色检测

肌纤维完整性：显微镜观察横切面肌束分离度^^

挥发性盐基氮（TVB-N≤15mg/100g）反映新鲜度^^

服务方案与报价

检测类型

包含项目

周期

费用（元/批）

出厂检验

固形物+商业无菌+TVB-N

5天

1080^^

出口认证

全项目+英文报告+骨肉比

10天

2980^^

电商套餐

出厂项+重金属+防腐剂

7天

1780^^

降费策略

批量检测：同一批次送检≥20罐享6折^^

到厂服务：湛江市区内免费上门采样^^

年度协议：签订框架合同送10次微生物免费检^^

注：需提供完整标签的未开封罐头5罐（3罐检测+2罐备样），检测报告同步上传至"粤商通"质量追溯平台^^。加急服务（72小时出报告）需额外支付60%费用

如何联系我们：

检测服务电话

7*24小时服务热线：0757-85850930 全国免费热线：13380262739/18025991292 联系人：赵工

公司地址：在地图上找到我们

佛山市南海区大沥镇岭南路85号广佛智城4号楼7层4706。

　　服务区域 ： 佛山、广州、深圳、东莞、中山、惠州、江门及全国各地。

　　送检方式 ： 送检或邮寄样品测试，广东省内可上门采样。

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