肇庆市豆豉鲮鱼罐头检测 固形物含量检测机构

一、检测标准依据

国家标准
依据《鲮鱼罐头质量通则》（GB/T 24402-2021），固形物含量检测需满足以下要求：

豆豉鲮鱼罐头：优级品鱼肉含量≥60%，豆豉≥15%；合格品鱼肉含量≥55%。

检测方法：采用重量法，通过沥干汤汁后称量固形物重量，计算占比（参考GB/T 10786-2006《罐头食品的检验方法》）。

行业规范
华谨质检平台同步执行《预包装食品标签通则》（GB 7718）及《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），确保检测结果符合市场流通要求。

二、检测流程与技术要求

样品采集与预处理

抽样范围：肇庆市流通环节的豆豉鲮鱼罐头，每批次随机抽取3-5罐。

预处理：开罐后倾斜放置2分钟沥干汤汁，使用标准筛网（孔径0.5mm）分离固液成分。

实验操作

仪器设备：电子天平（精度0.01g）、恒温干燥箱、标准筛网。

步骤：

称量罐头总重（W1）；
2 沥干后称量固形物重（W2）；

计算固形物含量（%）=（W2/W1）×100。

数据判定

结果比对GB/T 24402-2021分级标准，生成包含“实测值”与“标准限值”的对比分析。

三、华谨质检平台服务细则

检测周期

常规检测：1-3个工作日（含报告编制）。

加急服务：1个工作日内完成（加收30%费用）。

费用说明

基础套餐（固形物含量+标签审核）：800-1200元/批次。

扩展项目（如重金属、微生物检测）：按单项加收500-1000元。

报告内容

涵盖样品信息、检测方法、结果数据、合规性结论及改进建议（如未达标）。

四、质量控制与售后服务

质控措施

采用空白对照与平行样检测，确保误差率≤2%。

争议处理

复检免费（限原样留存情况下），争议结果可申请第三方仲裁。

温馨提示：

　　工作日工作时间：周一至周五

　　上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

检测费用：免费初检，根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。

检测周期：7-10个工作日出具水质检测报告。

联系电话：133 8026 2739 或 0757-85850930，将有我们的研发工程师与您1对1沟通，联系人：赵工。

肇庆市豆豉鲮鱼罐头检测 固形物含量检测机构

肇庆市豆豉鲮鱼罐头检测 固形物含量检测机构