云浮市牛奶巧克力总乳固体检测部门
云浮市牛奶巧克力总乳固体检测部门
一、检测机构资质与服务能力
机构信息
主体名称：佛山市华谨检测技术服务有限公司（CMA/CNAS双资质实验室）
技术优势：配备高效液相色谱仪（HPLC）、凯氏定氮仪等设备，乳制品检测误差<3%
服务范围：覆盖全国，支持云浮市样品寄送或现场采样
二、检测标准与项目要求
法规依据
总乳固体检测标准：
GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》（凯氏定氮法）
GB 5009.6-2016《食品中脂肪的测定》（索氏抽提法）
GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》（直接干燥法）
检测项目与限值
项目 | 检测方法 | 典型限值（牛奶巧克力） |
|---|---|---|
蛋白质 | 凯氏定氮法 | ≥12% |
脂肪 | 索氏抽提法 | 20%-35% |
水分 | 直接干燥法 | ≤2% |
总乳固体计算 | (蛋白质+脂肪+水分)差值 | ≥50% |
三、检测周期与费用（2025年最新）
基础服务报价
服务类型 | 标准价（元/样） | 批量优惠价（≥5样） | 检测周期 |
|---|---|---|---|
总乳固体全项检测 | 1200-1800 | 900-1500 | 5-7工作日 |
加急服务（3日出报告） | +30%费用 | 不适用 | 3工作日 |
费用说明
蛋白质检测：500-800元/项
脂肪检测：500-800元/项
水分检测：300-600元/项
组合优惠：三项全检享8折优惠（总价约1500-2000元）
四、检测流程与样品要求
关键步骤
样品前处理：均质化处理（避免脂肪分层）
仪器分析：HPLC联用技术（确保蛋白质与脂肪分离精度）
报告出具：CMA/CNAS双章认证报告
样品要求
提供200g未拆封样品（需冷藏运输）
注明产品配方及生产工艺（如是否含代可可脂）
五、增值服务与注意事项
售后保障：免费复检1次（限非人为误差）
报告应用：适用于产品出厂质检、电商平台入驻及市场监督抽查
联系我们
检测服务电话 ： 7*24小时服务热线：0757-85850930 全国免费热线：13380262739/18025991292 联系人：赵工。
地址：佛山市南海区大沥镇岭南路85号广佛智城4号楼7层4706。
温馨提示：
工作日工作时间：周一至周五
上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。
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