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在生猪、肉鸡、水产等养殖过程中,因养殖密度高,不少养殖户为降低感染发病率,提高效益,习惯在饲料中添加各类抗生素。比如生猪饲料中,硫酸粘菌素、金霉素都是常用抗生素,最多时一吨饲料能添加1斤抗生素药物。给家畜、养殖鱼投喂药物时,家畜及鱼类体内的药物残留取决于吸收和排泄的速度,一般药物投喂量越多,体内残留量也越多,根据我国食品卫生法及其有关规则,规定必须检测药物的残留量,若残留量超过标准,则人体食用后会对人体的身体造成一定的影响。所以对肉类的检测是很重要的,实时监控肉质安全也是相关部门的首要任务。 当前,国内肉品质量安全问题主要有掺假肉、兽药残留以及变质三大类,存在于屠宰、生产及流通全环节。 肉类掺假是肉品质把控比较关键的一个环节,市面上一些不法商贩通过往肉里面注水来增加重量,或者用低廉价格或者品质不好的肉去冒充高品质的肉制品,以牟取暴利。 针对猪肉、牛肉、羊肉等肉类中的瘦肉精、抗生素等药物残留的快速检测。 动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。通过检测此类物质可以判断动物性食品是否变质。 无损检测即非破坏性检测,这一名词在食品与农产品加工工业领域是比较新的名词。但在工业领域作为产品的品质特性的检测手段,自古以来就有各种技术和方法。所谓无损检测,就是在不破坏待测物原来的状态,化学性质等的前提下。为了获取与待测物的品质有关的内容,性质或成分等物理,化学情报所用的检测方法。 专业第三方质检平台 www.lab-gd.com 特别提示:工作日工作时间:周一至周五 上午:08:30-12:00;下午:13:30-17:30 检测服务热线:18688243060或0757-85850930 联系人:罗工 如果在上述页面未找到您所需要的检测或者您需要咨询更多,请致电以上联系方式或者添加微信/QQ:708808171在线咨询。 重点检测领域:金属材料检测,消费品检测,商城质检报告,矿产品检测,水质环境检测,无损探伤检测,食品检测,油品检测等。 服务区域:佛山、广州、深圳、东莞、中山、惠州、江门及全国各地。 送检方式:支持上门送检或邮寄样品测试。
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