它主要来源于植物和(或)动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。
检测生物有机肥料能使我们更好的认识有机肥的成分、进行物质鉴定、有毒物质检测、微生物卫生指标是否达标等。它具体包括：有效活菌数，有机质，水分，PH，粪类大肠菌群数，蛔虫卵死亡率，N，P5O2，K2O,重金属等指标的测定方法和流程。
一、各个指标的标准
1. 各个技术指标
2. 重金属指标
二、生物有机肥巧鉴别
1. 看包装，是否规范。包括产品登记证、产品技术指标、产品有效期;
2. 看物料，是否均匀。产品含水量太高或太低均不利于菌种存活，判断方法：抓一把肥料在阳光下观察，阴潮呈团、干燥呈灰都非正常产品。
3. 看效果，是否高效。试验方法：加少量水将生物有机肥调成团状，放在冰箱里冻成冰块，第二天拿出来融化，反复三次，肥料中的菌种将会冻死或大幅度减少;这是用它和将原产品进行比较试验、在相同的田块里观察差异，差异明显是好肥料，差异不明显，表明该产品有问题，建议放弃使用。
