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肇庆面粉检测报告单位

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面粉检测方法有哪些?华谨检测机构,可为您提供面包粉、饺子粉、饼干粉等各种面粉检测服务。华谨第三方检测机构,实验室检测研发周期短、费用低、实验方案齐全,出具的检测报告科学、公正、准确。

  检测周期:7-15个工作日出具面粉检测报告。

  检测费用:免费初检,根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。

      

面粉检测范围

面制品年糕、包子、馒头、面条、米粉、面包、蛋糕等
面粉分类
 
按性能和用途专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等);
按精度特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等;
按筋力强弱高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。


面粉检测项目

  白度、味道、气味、面筋强度、发酵耐力、高吸水量、沉淀值、比容 、吸水率、降落值、酸碱值、微生物检测等

检测产品检测项目
发酵面制品(如包子、馒头等)铅、铝残留量、苯甲S及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甲醛次硫S氢钠等
油炸面制品 (如油条等)铝残留量、抗氧化剂(BHA、BHT、TBHQ等)
挂面色泽、杂质、气味、口感、水分含量、酸度、自然断条率、熟断条率、烹调损失率、铅等
生湿面制品 (如面条、饺子皮、混沌皮、烧麦皮等)铝残留量、硼酸等

面粉检测标准

  GB 2711-2014食品安全标准 面筋制品

  GB 4706.37-2008家用和类似用途电器的安全 商用单双面电热铛的特殊要求

  GB 4706.39-2008家用和类似用途电器的安全 商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求

  GB/T 4789.29-2003食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验

  GB 7099-2015食品安全标准 糕点、面包

  GB 8957-2016食品安全标准 糕点、面包卫生规范

  GB/T 12313-1990感官分析方法 风味剖面检验

  GB/T 15549-1995感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训

  GB/T 16860-1997感官分析方法 质地剖面检验

  GB 17400-2015食品安全标准 方便面

专业第三方质检平台www.lab-gd.com

华谨第三方检测机构。针对企业在产品研发、质量控制、性能改进、工业诊断等过程中遇到的问题,提供专业分析、检测、测试等综合性解决方案。wmepg4654ag

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