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调味品是我们日常生活中常见的产品，能增加菜肴的色、香、味、鲜等，有益于我们的身体健康，促进食欲等。有的调味品还能起到去腥、除膻、解腻的作用。可以分为单味调味品、复合调味品、天然调味品等，国家标准GB/T20903－2007对调味品进行了详细的分类。近年来，我国的调味品工业取得了发展，是食品行业中的一个重要组成部分，是食品行业新的增长点，据相关报道，我国调味品产量已经达到1000万吨以上。调味品的质量和安全与人们的相关。其安全性也受到人们的重视。我公司提供优质的调味品检测服务。
适用范围：酱油、食醋、味精、食用盐、水产调味品、酱、食糖、淀粉糖等
样品 | 标准 | 样品 | 标准 |
蚝油 | SB/T10005-2007 | 酱 | GB/T5009.40-2003 |
虾酱 | SB/T10525-2009 | 鸡汁调味料 | SB/T10458-2008 |
牛肉粉调味料 | SB/T10513-2008 | 蛋黄酱 | SB/T10754-2012 |
果酱 | GB/T22474-2008 | 腐乳 | SB/T10170-2007 |
牛肉汁调味料， | SB/T10757-2012 | 鲟鱼籽酱 | SC/T3905-2011 |
食用盐卫生标准， | GB2721-2003 | 食醋卫生标准 | GB2719-2003 |
酿造食醋 | GB18187-2000 | 配制食醋 | SB/T10337-2012 |
酱油卫生标准 | GB2717-2003 | 酿造酱 | GB2718-2014 |
酿造酱油 | GB18186-2000 | 黄豆酱 | GB/T24399-2009 |
配制酱油， | SB/T10336-2012 | 甜面酱 | SB/T10296-2009 |
甜面酱 | SB/T10296-2009 | 番茄调味酱 | SB/T10459-2008 |
蚝油 | GB/T21999-2008 | 蚝油 | SC/T3601-2003 |
虾酱 | SC/T3602-2002 | 水产调味品 | GB10133-2014 |
菇精调味料 | SB/T10484-2008 | 海鲜粉调味料 | SB/T10485-2008 |
香辛料调味品 | GB/T15691-2008 | 番茄粉 | NY/T957-2006 |
油辣椒 | GB/T20293-2006 | 味精卫生标准 | GB2720-2003 |
鸡精调味料 | SB/T10371-2003 | 鸡粉调味料 | SB/T10415-2007 |
钙强化营养盐 | QB2238.1-2005 | 锌强化营养盐 | QB2238.2-2005 |
硒强化营养盐 | QB2238.3-2005 | 铁强化营养盐 | QB2238.4-2005 |
核黄素强化营养盐 | QB2238.5-2005 | 调味盐 | QB2020-2003 |
低钠盐 | QB2019-2005 | 食用盐 | GB5461-2000 |
项目
项目分类 | 项目 |
微生物项目 | 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌等 |
理化项目 | 感官、色泽、香气、滋味、体态、净含量、白度、细度、粒度、色度、辅料、水不溶物、水分、灰分、酸不溶物、酸不溶性灰分、番茄红素、呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、氨基酸态氮、挥发性盐基氮、全氮、总氮、铵盐、过氧化值、还原糖、酸价、总固形物、可溶性无盐固形物、氯化钠、氯离子、核黄素、乙酰丙酸、游离矿酸、不挥发酸、总酸、硫酸镁、氯化镁、氯化钾、硫酸盐、3-氯-1，2-丙二醇、碱性橙、碱性玫瑰精、酸性橙II、酸性黄、亚铁氰化钾、黄曲霉毒素B1、苯甲酸钠、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、三氯蔗糖、亚硝酸盐、碘酸钾、比旋光度、透光率、不挥发乙醚提取物、筛上残留量、螨、二氧化硫、蔗糖分、色值、浑浊度、还原糖分、辣度、辣椒素、二氢辣椒素等 |
元素项目 | 碘、铁、硒、镁、锌、钙、钠、钾、铅、汞、砷、铬、镉、锡、铜、硼、铝、磷、氯、硫、锰、钴、镍、锑、氟、钡、无机砷等 |
农残项目 | 有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等500余种 |
