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磷酸二氢钾在工业上作为缓冲剂、培养剂，在农业上作为肥料，在食品上作为添加剂而存在。所以磷酸二氢钾想要通过质量检测报告，就需要达到各项指标的要求，而虽然在工业和农业的应用上，磷酸二氢钾检测指标要求相同，但是作为食品添加剂，自然要求更为严格一些。今天我们就磷酸二氢钾的检测指标要求为大家详细的介绍一下。

磷酸二氢钾

磷酸二氢钾，是无色四方晶体或白色结晶性粉末。相对密度2.338。熔点252.6℃。易溶

于水，90℃时，溶解度为83.5g/100ml水，水溶液呈酸性，1%磷酸二氢钾溶液的pH值为

4.6。不溶于醇，有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的

玻璃状偏磷酸钾。熔融后成透明液体，冷却固化后为不透明的玻璃状物质偏磷酸钾（KH2PO4=加热=KPO3+H2O）。

一、工业磷酸二氢钾检测，农业磷酸二氢钾检测要求：

磷酸二氢钾（KH2PO4以干基计）含量，%≥98.097.096.092.0

水分含量，%≤2.53.04.05.0

PH值4.3-4.74.3-4.7

水不溶物含量，%≤0.200.50

氯化物（Cl）含量，%≤0.20

铁（Fe）含量%≤0.003

砷（As）含量，%≤0.005

重金属（以Pb计）含量，%≤0.005

氯化钾（K2O以干基计）含量，%≥33.933.533.231.8

二、食品添加剂磷酸二氢钾检测要求：

磷酸二氢钾（KH2PO4以干基计）含量，%≥98.0

干燥失重含量%≤1.0

水不溶物含量，%≤0.2

砷（As）含量，%≤0.0003

重金属（以Pb计）含量，%≤0.002

氟化物（以F计）含量，%≤0.001

铅（以Pb计）含量，%≤0.0005

华谨检测机构 叶经理 13928673434