食品加工机械检测标准图1

对食品加工机械检测，可以从源头上把控食品安全事故的发生。而制定完善配套的食品加工机械标准，对于食品机械安全设计，设备正常运转、行业的开拓，市场信誉的提高都有着积极的意义。同时，标准化程度的完善，对于提高食品加工机械技术含量及研发调试都有着推进作用。对于食品加工机械企业而言，建立一套适应食品加工机械行业的标准化运行机制，可为食品企业提供更健全的设备管理方案，避免食品安全事故的发生。

食品加工机械检测标准图2

我国现行食品加工机械检测标准主要有：

GB 16798-1997 食品机械安全卫生

GB 15179-1994 食品机械润滑脂

GB/T 12494-1990 食品机械专用白油

GB/T 15069-2008 罐头食品机械术语

GB/T 30641-2014 食品机械 多功能电动压面机

SB/T 10084-2009 食品机械型号编制方法

QB/T 5024-2017 罐头食品机械 罐身补涂烘干机

SB/T 10291.1-2012 食品机械术语 第1部分：饮食机械

JB 7233-1994 包装机械安全要求

SB/T 222-2013 食品机械通用技术条件 基本技术要求

SB/T 223-2013 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求

SB/T 224-2013 食品机械通用技术条件 装配技术要求

SB/T 225-2017 食品机械通用技术条件 铸件技术要求

SB/T 226-2017 食品机械通用技术条件 焊接、铆接技术要求

SB/T 227-2017 食品机械通用技术条件 电器装置技术要求

SB/T 228-2017 食品机械通用技术条件 表面涂漆

SB/T 229-2013 食品机械通用技术条件 产品包装技术要求

SB/T 230-2013 食品机械通用技术条件 产品检验规则

SB/T 231-2013 食品机械通用技术条件 产品的标志、运输与储存

食品加工机械检测标准图3

虽然以上食品机械检测标准较多，但是大都是行业或者商业标准，而且相关的安全质量标准、卫生标准、售后服务标准等规定都不健全，具体详细的国家标准还是有待发布。但是了解现有标准，对于新标准的制定也有着借鉴意义，此外，在新标准出台前，了解现有检测标准，也可以推进食品加工机械企业自查，有针对性的检测设备性能及质量。