湿巾属于卫生用品，按照《消毒管理方法》的规定，人体使用的湿巾必须具备所在地省级卫生行政部门发放的卫生许可证，才允许进行生产。依据GB/T 27728-2011《湿巾》和GB 15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》，湿巾检测的主要测试项目包括含液量、包装密封性、PH值测定、偏差、横向抗张强度、去污力、荧光增白剂、尘埃度、腐蚀性、微生物指标等。
其中需要强调的是PH值。湿巾的生产工艺虽然并不复杂，但却需要经过多重化学物质的加工处理，这就难免导致湿巾呈酸性或者践行。而如果PH偏高或偏低，都会对人体带来不同的伤害。根据GB/T 27728—2011 规定，人体用湿巾PH值的范围是在3.5—8.5之间，常见的是5.5左右。

PH值是一个很重要的指标，尤其是对于婴幼儿来说，最好是选择跟肌肤PH值接近的湿巾，刺激更小。

而微生物则是湿巾另一个重要的指标。湿巾中液体含量比较高，而且这些液体并非纯水，而是添加了保湿剂、防腐剂之类的添加剂，再加上酸碱度、温度等条件。这对于微生物来说，却反而成了理想的繁殖场所。湿巾常见的微生物有绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等。按照GB 15979—2002的要求规定，湿巾需要进行细菌菌落总数、真菌菌落总数、大肠菌群、致病性化脓菌等几项必检项目。

关于如何控制好微生物指标，一方面要保证生产环境的洁净，避免原材料被微生物污染。另一方面，可以考虑在生产过程中引入防腐剂。

但防腐剂的添加，也必须依照相关标准规定，严禁随意添加。

对于消费者和销售商来说，湿巾应该如何选择？可以参考以下几点。
1、湿巾洁白柔软，但并非荧光增白剂所漂白。没有掉毛、掉屑、胀包现象，没有明显尘埃。
2、具备一定湿度，密封性好。
3、没有异味、霉味。如果有黑点或者霉味，尽量不要使用，因为可能已经被微生物污染过了。
4、湿巾的标签应该符合《消毒产品标签说明书管理规范》和《消毒产品标签、说明书各项内容书写要求》要求，标签上应有产品名称、主要原料名称、生产者名称地址、联系电话、邮编、生产企业的卫生许可证号、产品执行标准号、净含量、保质期和质量合格等标识；卫生湿巾还应标注杀菌有效成分及其含量、使用方法、使用范围和注意事项等标识。