广东省生红枣质量检测 红枣农残检测如何收费

　　红枣检测哪里能做？红枣检测项目和标准有哪些？红枣添加剂检测如何收费？红枣检测多久出报告？佛山华谨第三方材料检测实验室可提供各类红枣检测服务，项目包括微生物检测，成分检测，农药残留，添加剂，重金属，营养成分，无机元素检测等。作为第三方检测中心，机构拥有CMA，CNAS认证检测资质，检测设备齐全，数据科学可靠，5-10个工作日便可出具国家认可的红枣检测报告。

枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。红枣是我国传统的保健食品之一，以其营养价值及口感受到广泛的喜爱。然而，在市场上，一些商家为了追求利益，可能会掺假、掺杂、添加化学药品、农药等，危害消费者健康。因此，对红枣进行检测尤为必要。本文将介绍红枣检测项目及执行标准。

红枣检测范围：

新鲜红枣、生红枣、熟红枣、大红枣、红枣干、有机红枣、阿克苏红枣、枣庄大红枣、红枣汁、红枣酒、红枣茶、红枣水、红枣粉等。

红枣检测项目：

成分检测、营养成分检测、质量检测、含量检测、感官指标检测、理化指标检测、水分检测、过氧化值检测、酸价检测、净含量检测、能量检测、膳食纤维检测、微生物指标检测、有害物质检测、农残检测、添加剂，重金属，营养成分，无机元素检测等。

1.1 残留农药检测 ： 当前，对于红枣种植过程中的农药使用，存在着许多不当、不规范的现象。残留农药会对人体造成慢性毒害，约束了农产品的食用安全。因此需检测红枣中的有害残留物，确保其安全性。

1.2 有效成分分析 ： 红枣的营养丰富，其有效成分有很多，如多糖、黄酮、硒、胡萝卜素和维生素等，通过分析红枣中的有效成分含量能确保其保健功效。

1.3 微生物检测 ： 微生物也是红枣检测中不可忽略的一个项目。如果红枣含有生物菌群，可能导致微生物污染，存在着潜在的食品安全隐患。因此需对红枣进行微生物检测。

2. 红枣执行标准：

2.1 农药残留检测 ： 农药残留检测需参照国家规定的相关标准。国家食品安全标准规定了除草剂、杀虫剂、杀菌剂的允许残留量的上限值。例如，对于分别代表有机氯、有机磷、氨基甲酸酯和吡虫啉这四类农药的常用残留物，其最大残留限量分别为0.1mg/kg、0.02mg/kg、0.5mg/kg和0.1mg/kg。

2.2 有效成分分析 ： 红枣中多糖含量是其重要有效成分之一。国家食品安全技术标准规定了多糖的测定方法，即通过冷水提取、酸水解、选用壳聚糖为试剂，用莫什光度法测定多糖的含量。黄酮类、胡萝卜素和硒等成分的检测方法也需要参照不同的标准。

2.3 微生物检测 ： 国家食品安全标准对于红枣中微生物污染的允许数量也做了明确规定。比如，红枣中霉菌和酵母菌群的检测指标限量均为10^4 CFU/g。同理，对于其他在食品中常见的微生物，也有相应的检测指标。

红枣检测标准（部分）：

GB/T 26150-2019 免洗红枣

GB/T 23401-2009 地理标志产品.延川红枣

GB/T 5835-2009 干制红枣

GB/T 18525.3-2001 红枣辐照杀虫工艺

GB/T 5835-1986 红枣

GH/T 1160-2020 干制红枣贮存

综上所述，红枣作为一种保健食品，在市场上备受欢迎。但是，为了保障消费者的健康，需要对其进行必要的检测。主要的检测项目分别包括残留农药检测、有效成分分析和微生物检测。同时，这些检测应该参照国家规定的相关标准进行，以确保测试结果的准确性和可靠性，从而保障消费者的健康和食品安全。

　　红枣检测流程：

　　1、填写申请表：联系华谨检测工作人员确认检测标准，项目，签订委托书。

　　2、安排寄样：将样品快递或直接送至我司实验室。

　　3、产品检测：付款后实验室安排测试，出草稿报告。

　　4、确认草稿报告，发正式报告。

　　5、报告票据寄送服务，以及报告解读，售后服务。

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温馨提示：

　　工作日工作时间：周一至周五

上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

    检测服务热线：13380262739/18025991292 或 0757-85850930 联系人：赵工

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