广州市肉干检测中心 肉干水分含量检测

广州市肉干水分含量检测服务指南（华谨检测机构）

一、检测机构资质与概况

华谨检测技术服务有限公司是广州地区具备CMA/CNAS双重认证资质的第三方检测机构26，可出具国家认可的检测报告。该机构在食品检测领域拥有专业实验室，配备先进检测设备，特别在肉制品检测方面具有丰富经验26。

二、肉干水分检测标准

肉干水分检测严格执行以下国家标准体系：

‌核心标准‌：GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》8‌配套标准‌：GB 2730-2015《腌腊肉制品卫生标准》8GB 2762-2022《食品中污染物限量》6GB 29921-2021《预包装食品中致病菌限量》6

三、检测服务内容

1. 水分含量专项检测

采用直接干燥法测定肉干水分含量，评估产品品质和保质期8。

2. 配套检测项目

‌理化指标‌：蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值6‌安全指标‌：亚硝酸盐、重金属（铅、镉）6‌微生物指标‌：菌落总数、大肠菌群、致病菌6‌食品添加剂‌：防腐剂、色素等6

四、检测周期说明

‌单项水分检测‌：3-5个工作日4‌常规检测套餐‌：5-7个工作日26‌全项安全检测‌：7-10个工作日2‌加急服务‌：最快48小时出报告（加收30%费用）4

五、检测费用明细

检测类型

价格范围

说明

单项水分检测    200-300元    仅测水分含量4    

基础理化套餐    500-800元    含水分+蛋白质+脂肪6    

安全检测套餐    1500-2500元    含重金属+添加剂检测6    

全项检测    3000-5000元    含理化+安全+微生物指标6    

批量检测（5个样品以上）可享受8折优惠，企业年度检测套餐可定制6。

六、服务流程

‌样品准备‌：肉干样品≥200g，需真空包装冷藏运输6‌项目确认‌：通过电话或在线咨询确定检测方案26‌签订协议‌：明确检测项目、周期和费用2‌实验室检测‌：专业技术人员按标准操作6‌报告出具‌：电子版/纸质版检测报告6

七、注意事项

送检样品需注明生产日期和保存条件6检测报告有效期为1年（特殊要求除外）6出口检测需提前确认目标国特殊标准要求7加急服务需提前预约实验室检测档期

检测服务电话

7*24小时服务热线：0757-85850930 全国免费热线：13380262739/18025991292 联系人：赵工

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