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深圳市清炖羊肉罐头检测 固形物含量检验部门 文章内容
深圳市清炖羊肉罐头检测 固形物含量检验部门 检测标准体系 固形物检测 固形物含量≥60% 肉块完整率≥85%^^^ 风味指标 骨汤占比15%-25% 氯化钠含量1.2%-2.5% 挥发性盐基氮≤15mg/100g（新鲜度核心指标）^^^ 安全限量 亚硝酸盐≤30mg/kg（严于国标20%） 复合磷酸盐≤5g/kg（符合GB 2760）^^^ 核心检测项目 1. 固形物专项 肉汤分离检测：精确测定羊肉与汤汁的固液比^^^ 持水性测试：3000r/min离心15分钟检测脱水率（标准≤10%）^^^ 2. 理化指标 检测项 标准要求 检测方法 蛋白质
≥16%
凯氏定氮法^^^
脂肪
≤20%
索氏提取法^^^
水分
≤65%
105℃恒重法^^^
3. 安全检测 重金属：铅≤0.5mg/kg、砷≤0.1mg/kg（ICP-MS法）^^^ 微生物：商业无菌检测（36℃培养10天）^^^ 服务方案与报价 ■ 基础套餐（5工作日） 包含：固形物+商业无菌+感官评定 → 980元/批 ■ 商超全检（7工作日） 包含：基础项+重金属+添加剂 → 1680元/批 ■ 出口认证（10工作日） 包含：全项+过敏原检测 → 2980元/批 特色服务 风味图谱分析：GC-MS检测羊肉特征性风味物质（额外收费600元/项）^^^ 加急服务：48小时出报告（费用×1.8倍）^^^ 驻厂采样：深圳市内免费上门取样（需提前48小时预约）^^^ 注：需提供同一批次未开封样品4罐（2罐检测+2罐备样），报告含CMA认证编号及二维码防伪追溯^^^。 如何联系我们： 检测服务电话 7*24小时服务热线：0757-85850930 全国免费热线：13380262739/18025991292 联系人：赵工 公司地址：在地图上找到我们 佛山市南海区大沥镇岭南路85号广佛智城4号楼7层4706。 服务区域 ： 佛山、广州、深圳、东莞、中山、惠州、江门及全国各地。 送检方式 ： 送检或邮寄样品测试，广东省内可上门采样。 深圳市清炖羊肉罐头检测 固形物含量检验部门 深圳市清炖羊肉罐头检测 固形物含量检验部门 |
