云浮市秋刀鱼罐头致病菌筛查部门

一、检测标准与项目

华谨检测机构依据国家标准对秋刀鱼罐头进行致病菌筛查，核心检测标准包括：

基础卫生标准：GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》，涵盖商业无菌、微生物限量等要求；

专项检测标准：GB 14939《鱼类罐头卫生标准》，针对鱼类罐头的致病菌（如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等）及卫生指标；

配套规范：GB 8950-2016《罐头食品生产卫生规范》，确保检测流程符合生产环节卫生要求。

检测项目主要包括：

致病菌筛查：沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌等；

微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌及酵母计数；

辅助指标：pH值、感官检测（色泽、气味、杂质）。

二、检测周期与流程

周期：华谨检测机构承诺7-10个工作日出具报告，加急服务可协商缩短至5个工作日；

流程：

送样：企业提供秋刀鱼罐头样品，需密封完好并标注生产信息；

实验室检测：采用GB/T 4789系列标准进行微生物培养与鉴定；

报告生成：通过CMA认证实验室复核后签发电子/纸质报告。

三、费用说明

检测费用根据项目组合浮动，华谨机构提供透明报价：

基础致病菌筛查套餐：约800-1500元/批次（含3-5项致病菌检测）；

全项微生物检测（含营养标签）：约2000-3000元/批次。
费用包含样品处理、检测及报告服务，无额外隐性收费。

四、机构资质与服务优势

资质认证：具备CMA、CNAS双认证，检测数据国际互认；

技术支撑：配备PCR、酶标仪等先进设备，检测准确率达99%以上；

服务承诺：支持复检与争议仲裁，报告终身可追溯。

如何联系我们：

检测服务电话

7*24小时服务热线：0757-85850930 全国免费热线：13380262739/18025991292 联系人：赵工

公司地址：在地图上找到我们

佛山市南海区大沥镇岭南路85号广佛智城4号楼7层4706。

　　服务区域 ： 佛山、广州、深圳、东莞、中山、惠州、江门及全国各地。

　　送检方式 ： 送检或邮寄样品测试，广东省内可上门采样。

云浮市秋刀鱼罐头致病菌筛查部门

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