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棒棒糖糖分组成分析及检测标准

华谨检测机构作为具备CMA、CNAS资质的权威第三方检测机构,针对棒棒糖的糖分组成分析及合规性检测提供专业服务。以下是核心检测内容及流程说明:

一、糖分组成分析项目

还原糖检测

标准依据:GB 5009.7《食品中还原糖的测定》

检测意义:评估棒棒糖中葡萄糖、果糖等还原糖含量,反映产品甜度及生产工艺控制水平。

非还原糖检测

检测方法:通过酸水解后测定蔗糖、麦芽糖等非还原糖含量,确保糖分标注真实性。

糖醇类检测(如适用)

检测范围:木糖醇、山梨糖醇等代糖成分,需符合GB 2760对甜味剂的使用限量要求。

二、核心检测标准

食品安全国家标准

GB 17399-2016:规定糖果类产品的感官要求、微生物限量(菌落总数、大肠菌群)及重金属污染物(铅、砷)。

GB 2760-2014:严格管控甜味剂(如糖精钠、三氯蔗糖)、着色剂及防腐剂的使用范围与限量。

标签合规性

GB 7718-2011:要求营养成分表中糖分标注准确,避免因标签问题导致商超下架。

三、检测周期及费用

检测周期

常规检测:5-7个工作日完成(含糖分分析、微生物及添加剂检测)。

加急服务:最快3-4个工作日(需额外支付加急费用)。

检测费用

基础费用:500-2500元(具体根据检测项目数量及复杂度而定)。

糖分专项分析:约800-1500元(包含还原糖、非还原糖及糖醇类检测)。

四、服务优势

一站式服务:覆盖从原料检测到成品合规的全流程需求,助力产品顺利入驻商超及电商平台。

全国实验室网络:支持就近送样,确保检测效率。

以上内容严格依据国家最新标准及华谨检测机构实际服务流程整理,具体检测方案可根据企业需求定制。


温馨提示:

  工作日工作时间:周一至周五

上午:08:30-12:00 - 下午:13:30-17:30。

    检测服务热线:13380262739/18025991292 或 0757-85850930 联系人:赵工

  如果在上述页没找到您所需要的检测或者您需要咨询更多,请致电以上联系方式或者添加微信/QQ:3583425408咨询。

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