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云浮市牛奶巧克力总乳固体检测部门

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云浮市牛奶巧克力总乳固体检测部门


一、检测机构资质与服务能力

机构信息

  • 主体名称:佛山市华谨检测技术服务有限公司(CMA/CNAS双资质实验室)

  • 技术优势:配备高效液相色谱仪(HPLC)、凯氏定氮仪等设备,乳制品检测误差<3%

  • 服务范围:覆盖全国,支持云浮市样品寄送或现场采样

二、检测标准与项目要求

法规依据

  • 总乳固体检测标准

    • GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》(凯氏定氮法)

    • GB 5009.6-2016《食品中脂肪的测定》(索氏抽提法)

    • GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》(直接干燥法)

检测项目与限值

项目

检测方法

典型限值(牛奶巧克力)

蛋白质

凯氏定氮法

≥12%

脂肪

索氏抽提法

20%-35%

水分

直接干燥法

≤2%

总乳固体计算

(蛋白质+脂肪+水分)差值

≥50%

三、检测周期与费用(2025年最新)

基础服务报价

服务类型

标准价(元/样)

批量优惠价(≥5样)

检测周期

总乳固体全项检测

1200-1800

900-1500

5-7工作日

加急服务(3日出报告)

+30%费用

不适用

3工作日

费用说明

  • 蛋白质检测:500-800元/项

  • 脂肪检测:500-800元/项

  • 水分检测:300-600元/项

  • 组合优惠:三项全检享8折优惠(总价约1500-2000元)

四、检测流程与样品要求

关键步骤

  1. 样品前处理:均质化处理(避免脂肪分层)

  2. 仪器分析:HPLC联用技术(确保蛋白质与脂肪分离精度)

  3. 报告出具:CMA/CNAS双章认证报告

样品要求

  • 提供200g未拆封样品(需冷藏运输)

  • 注明产品配方及生产工艺(如是否含代可可脂)

五、增值服务与注意事项

  • 售后保障:免费复检1次(限非人为误差)

  • 报告应用:适用于产品出厂质检、电商平台入驻及市场监督抽查


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检测服务电话 : 7*24小时服务热线:0757-85850930 全国免费热线:13380262739/18025991292 联系人:赵工。

地址:佛山市南海区大沥镇岭南路85号广佛智城4号楼7层4706。

温馨提示:

  工作日工作时间:周一至周五

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