肇庆市保健红糖检测机构 保健红糖还原糖分检测中心

华谨检测机构保健红糖还原糖分检测服务说明

华谨检测机构作为具备CMA/CNAS资质的第三方检测平台，可为保健红糖产品提供符合国家标准的还原糖分检测服务，确保产品品质与合规性。

一、检测标准与依据

核心标准

GB/T 35885-2018《红糖》：明确规定保健红糖中还原糖分的限量要求（通常≥12.0g/100g）及检测方法。

GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》：采用高效液相色谱法（HPLC）或直接滴定法测定还原糖分含量。

附加关联检测

若产品宣称“保健功能”，需同步检测总黄酮、多酚等活性成分（参考GB/T 31740-2015）。

微生物指标（如菌落总数、大肠菌群）及重金属（铅、砷）需符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糖果》。

二、检测流程与周期

样品要求

提供200g均匀样品，需密封防潮，避免运输过程受潮影响结果。

检测步骤

前处理：样品粉碎后过筛，采用盐酸水解或酶解法提取还原糖。

仪器分析：HPLC法分离并定量葡萄糖、果糖等单糖成分；或直接滴定法测定还原糖总量。

周期与费用

标准周期：5-7个工作日（加急服务可缩短至3个工作日，费用增加30%）。

基础费用：还原糖分单项检测约800-1200元/样，若需全套安全检测（含微生物、重金属等），总费用约2000-3000元。

三、报告效力与增值服务

报告用途

检测报告可用于电商平台入驻（如天猫、京东）、商超供货及市场监管抽检，具备法律效力。

增值服务

配方优化支持：通过成分配比分析，协助企业调整甜度或功能成分。

标签审核：确保产品标注的“还原糖分”等数据与检测结果一致，避免虚假宣传风险。

四、注意事项

若产品添加异麦芽酮糖等新型甜味剂，需额外检测其是否影响还原糖分测定结果。

定期复检建议：每批次生产或配方变更后需重新检测，确保数据连续性。

检测服务电话

7*24小时服务热线：0757-85850930 全国免费热线：13380262739/18025991292 联系人：赵工

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