深圳市黄花鱼罐头检测部门 黄花鱼罐头固形物检测一、检测标准与法规依据国家标准要求固形物含量:依据《鱼罐头质量通则》(GB/T 24402-2021),黄花鱼罐头的固形物(鱼肉+配料)含量需≥55%(合格品)或≥60%(优级品)。检测方法:采用GB/T 10786-2006《罐头食品的检验方法》中的重量法,通过沥干汤汁后称量固形物重量,计算占比。配套检测项目华谨检测同步执行《食品安全国家标准 罐头食品》(GB 7098-2015)及GB 2762-2022(污染物限量),确保数据全面合规。二、检测流程与技术要求样品处理抽样规范:每批次随机抽取5罐,开罐后倾斜45