东莞市红烧鱼罐头检测 固形物含量检测单位一、检测标准与法规依据固形物含量检测标准核心标准:依据《罐头食品的检验方法》(GB/T 10786-2006),采用重量法测定固形物含量,要求红烧鱼罐头固形物(鱼肉+配料)占比≥55%(合格品)或≥60%(优级品)。配套标准:同步执行《食品安全国家标准 罐头食品》(GB 7098-2015)及GB 2762-2022(污染物限量),确保数据全面合规。检测方法细则沥干操作:开罐后倾斜45°静置2分钟,使用孔径0.5mm标准筛网分离固液组分。计算公式:固形物含量(%)=(沥干后固形物重量/罐头总重量)×100。二、华谨检