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午餐肉罐头检测|食品质量检测

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午餐肉罐头检测，食品质量检测，肉罐头质量检测。午餐肉罐头检测|食品质量检测

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检测概述 

以午餐肉罐头为代表的猪肉糜类罐头在我国已经历了半个多世纪的发展历程，从以出口为主发展到内外销并重，特别是近年来内销市场呈现良好的发展势头 ，主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高。

 检测项目及依据标准

检测项目

依据标准

感官

GB/T 10786-2006(2)

氯化钠

GB/T 12457-2008

蛋白质

GB 5009.5-2010

无机砷

GB/T5009.11-2003

铅

GB 5009.12-2010

总汞

GB/T5009.17-2003

镉

GB/T5009.15-2003

锌

GB/T5009.14-2003

亚硝酸盐

GB 5009.33-2010

商业无菌

GB 4789.26-2013

净含量

GB/T 10786-2006(4)

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