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蜂蜜检测|食品质量检测

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检测概述 

蜂蜜作为临床常用滋补药品和制剂辅料而广泛用于医疗保健和药品部门的生产中。由于来源不足。使用广泛,其价值呈逐年上升之势,故常有掺假的伪劣蜂蜜出售。因此,对蜂蜜的检测也非常的重要。

 检测项目及依据标准

  检测项目  依据标准
 感官 GB 14963-2011(3.2)、GH/T 18796-2012(4.1)
 水分 SN/T 0852-2012(4.4.1)
 酸度 SN/T 0852-2012(4.4.7)
 灰分 GB 5009.4-2010
 锌 GB 5009.14-2013
 菌落总数 GB 4789.1-2010 、GB 4789.2-2010
 大肠菌群 GB 4789.1-2010、GB 4789.3-2010
 沙门氏菌 GB 4789.1-2010、GB 4789.4-2010
 金黄色葡萄球菌 GB 4789.1-2010、GB 4789.10-2010 
 志贺氏菌 GB 4789.1-2010、GB 4789.5-2012
 霉菌 GB 4789.1-2010、GB 4789.15-2010
 嗜渗酵母计数 GB 14963-2011
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