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实施生产许可证管理的蔬菜干制品包括所有以蔬菜为主要原料进行选剔、清洗、粉碎、调理等预处理,采用了自然风干、晒干、热风干燥、低温冷冻干燥、油炸脱水等工艺除去其所含大部分水分,添加或不添加辅料制成的产品或以蔬菜干制品为原料经过混合、粉碎、调理等工序制成的产品。包括自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品等5个小类。
蔬菜干制品的生产许可证(SC)审查发证检验和出厂检验 |
蔬菜干制品生产许可(SC)审查发证和出厂检验 发证检验 生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。 出厂检验 出厂检验,每个单元每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。 蔬菜干制品的生产许可证(SC)审查发证检验和出厂检验的检测项目 蔬菜干制品的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应项目进行。出厂检验项目中标有“*”标记的检验项目,企业应当每年检验2次。 蔬菜干制品质量检验项目表 序号检验项目发证监督出厂备注1净含量√√√ 2感官√√√ 3水分√√√ 4总灰分(以干基计)√√√产品明示标准中有此项目规定的5酸不溶性灰分(以干基计)√√*6每100g番茄中番茄红素√√*番茄粉7总酸√√*番茄粉8酸价√√*蔬菜脆片9过氧化值√√*蔬菜脆片10砷√√*企业标准中应制定限量要求11铅√√*12镉√√*13汞√√*14铜√√*产品明示标准中有此项目规定的15亚硝酸盐√√*16粒度√√*17二氧化硫或亚硫酸盐(以SO2计)√√* 18抗氧化剂(BHA、BHT)√√*蔬菜脆片19甜味剂(甜蜜素、糖精钠)√√*根据产品的色泽口味,此项目有要求时必检20着色剂(胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)√√*21菌落总数√√√产品明示标准中有此项目规定的22大肠菌群√√√23致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)√√*24霉菌计数(视野)√√*番茄粉25霉菌与酵母计数√√*26六六六√√*企业标准中应制定限量要求27滴滴涕√√*28甲胺磷√√*29敌敌畏√√*30杀螟硫磷√√*31氯菊酯√√*32标签√√* |
2F. 蔬菜干制品质检_送检说明送检说明,送检必须准备:样品,委托单(在线填写生成),并一一对应一起寄送实验室检测范围:脱水蔬菜,蔬菜脆片,蔬菜粉检测项目:见上表检测费:单项价格透明,套餐有优惠检测周期:5个工作日(有微生物检测加2个工作日)样品要求:500g |
专业第三方质检平台 www.lab-gd.com
特别提示:工作日工作时间:周一至周五
上午:08:30-12:00;下午:13:30-17:30
检测服务热线:18688243060或0757-85850930 联系人:罗工
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发布日期:2020.09.22 文章作者:罗工 关键词:蔬菜干检测机构,第三方产品检测,食品质量检测
重点检测领域:金属材料检测,消费品检测,商城质检报告,矿产品检测,水质环境检测,无损探伤检测,食品检测,油品检测等。
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送检方式:支持上门送检或邮寄样品测试。