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糖果质量检测食品安全检测

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糖果质量检测,食品第三方检测,食品安全检测,糖果质量检测食品安全检测

实施食品生产许可证管理的糖果制品是指以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料,按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品。

   实施食品生产许可证管理的糖果制品分为2个申证单元,即糖果、巧克力及巧克力制品。
   在生产许可证上应当注明糖果制品及具体申证单元名称。生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为:1301。

1F.糖果的生产许可证(SC)审查发证检验和出厂检验

糖果生产许可(SC)审查发证和出厂检验

发证检验

生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。

出厂检验

出厂检验,每个单元每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。

糖果的生产许可证(SC)审查发证检验和出厂检验的检测项目

糖果的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的,企业应当每年检验2次。
糖果产品质量检验项目表 

序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√ 2净含量√√√ 3干燥失重√√√ 4还原糖√√√抛光糖果、胶基糖果、压片糖果不要求 5脂肪√√*乳脂糖果,中、低度充气糖果测定 6蛋白质√√*乳脂糖果测定 7铅√√* 8总砷√√* 9铜√√* 10锌√√*胶基糖果测定11二氧化硫残留量√√* 12着色剂√√*根据产品色泽选择测定13菌落总数√√√ 14大肠菌群√√* 15霉菌√√*胶基糖果测定16致病菌√√* 17标签√√  


注:1.致病菌指沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。
2.标签要求:单件包装标签应符合GB7718的规定,还应注明产品的类型。配料中原果汁含量低于2.5%的产品,不得标为果汁XX糖果;含水果固形物的产品可标为水果XX糖果。

 

2F. 糖果质检_送检说明送检说明,送检必须准备:样品,委托单(在线填写生成),并一一对应一起寄送实验室检测范围:糖果,奶糖,硬糖,软糖,棉花糖检测项目:见上表检测费:单项价格透明,套餐有优惠检测周期:5个工作日(有微生物检测加2个工作日)样品要求:500g


    专业第三方质检平台 www.lab-gd.com

    特别提示:工作日工作时间:周一至周五

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    检测服务热线:18688243060或0757-85850930  联系人:罗工

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    发布日期:2020.09.22   文章作者:罗工  关键词:糖果质量检测,食品第三方检测,食品安全检测

     

        重点检测领域:金属材料检测,消费品检测,商城质检报告,矿产品检测,水质环境检测,无损探伤检测,食品检测,油品检测等。

        服务区域:佛山、广州、深圳、东莞、中山、惠州、江门及全国各地。

        送检方式:支持上门送检或邮寄样品测试。


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