韶关市菠萝蜜罐头检测中心 菠萝蜜罐头水分检测中心一、检测项目重点说明水分含量检测采用GB 5009.3-2016标准,通过烘干法测定菠萝蜜罐头中水分比例,确保产品符合食品安全国家标准要求。配套检测项目(商超入驻常见组合)理化指标:pH值(GB 5009.237-2016)、固形物含量微生物:菌落总数(GB 4789.2-2016)、商业无菌(GB 7098-2015强制项)重金属:铅、镉等(GB 2762-2022)二、检测标准体系核心标准:GB 7098-2015《罐头食品》规定水分活度值0.85(低酸罐头需pH4.6)GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》限制防腐剂添加泰国新规参考:20